Bistrotéka Valachy, Zlín, ČR

Neďaleko od nás sme v roku 2019 realizovali rozsiahlejší projekt. V rámci rekonštrukcie starej budovy Prioru v Zlíne-ČR, vznikla väčšia gastronomická prevádzka. Na prízemí budovy sme vyrábali bar na mieru, na prvom poschodí bol vybudovaný výdaj stravy so zázemím a na ďalšom poschodí kuchyňa a pekáreň.

Nerezové pracovné dosky v bare a v zázemí boli vyrobené z 2,0mm hrubého plechu a dodané s prípravou na zváranie. Následne v rámci montáže boli pracovné dosky zvárané dohromady a pohľadovo vybrúsené.

Chladiace zariadenia v rámci všetkých 3 poschodí boli pripojené na centrálny systém chladenia.

Nástenné skrinky boli vybavené LED svetlom v spodnej polici. Výdajné vodné kúpele a chladiace vane boli dodané v prevedení drop-in na zabudovanie do kamennej dosky.

Súčasťou výdaja bola minútková kuchyňa s varnými technológiami MenuSystem zabudovanými do kamennej dosky Technistone.